Kategorikunnskap - PLANTEBASERT

PRODUKTOVERSIKT ooh

kjøtterstatning SOYAbasert

NATURLI’ BURGER 39X150G

Verdens beste plantebaserte burger

 

Plantebasert burger produsert på Råbekken. Burgern er tykk , grov og saftig, men god struktur og et ordentlig bitt.  En hver burgerrestaurant med respekt for seg selv bør ha denne på menyen.

 

  • Burgern er fryst og kommer i samme kasser som Stabburet Hamburger (bare ned eget design)
  • Burgern er laget av sertifisert soya.  Orkla kjøper kun soya produsert i Europa og Canada
  •  Soya er en kilde til protein og gir en god metthetsfølelse (les mer om soya i verktøykassen)

 

Burgern lanseres på Munchies som månedens burger i februar. Og bredt i markedet fra mars.

Kommer i varebok hos følgende kjeder: Shell, Kysten Rundt. (blir oppdatert)

 

Holdbarhet fryst: 210 dager

39 stk i kartong.

Allergen: Soya

 

Stekeanvisning (kommer)

Flatgrill

Merrychef

Convectionovn

Pressgrill

 

Generelt: Alt av kjøtterstatningsproduktene skal varmebehandles. 
Tommelfingelregel for oppbevaring etter tining og etter steking er å behandle produktene som kjøtt. Det er mindre fare for farlige bakterier i kjøtterstatning, men mattilsynet har ikke utviklet egne retningslinjer for håndtering av disse produktene. Det er bedre å være på den sikre siden 4 SKU’s. Anamma videreføres: Vegoboller, Vegofarse, Formbarfarse, Pulled Vego.

  • 18 mm tykk
  • Hjemmelaget utseende
  • Tenderform
  • Soyabasert